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クリュの親友

Author:クリュの親友
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名 前:クリュ
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誕生日:2005年4月27日生
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旬野菜入りイワシのつみれ

2010.04.01 00:00|食べ物


ふきんで釣れた...?

今が旬。。。クリュ・フィッシュ???


つづいていまっす 手作り食)



DSCF9885.jpg

・イワシのすり身(原材料イワシのみ のすり身を購入)
・なす
・パセリ
・アスパラガス
・こうや豆腐
・新ジャガ
・人参
・しいたけ
・片栗粉

(*は旬の野菜)

●こうや豆腐・新ジャガ・人参 は おろしですりおろす
あとは すべて みじん切り

●片栗粉をまぜまぜし スプーンですくって
椎茸を丸ごと入れた 沸騰したスープに入れ 4~5分茹でる。

(残ったら 冷凍保存)




DSCF9896.jpg

旬野菜の入ったイワシのつみれ 豆腐 ごはん 茹でたスープ パセリを散らして
+いつものサプリ(発酵野菜 こんぶ カルシウム ビール酵母)

出来上がり~



春はいろんな お野菜が出てきて うれしい
旬のものを 食べるのが 人もワンもいいらしいから。。。




DSCF9880.jpg

~クリュごはんに 入れられそうな~ 4月の旬食材は。。。

新ジャガ アスパラガス パセリ のほかにも


●野菜
クレソン そら豆 さやえんどう グリンピース レタス
マッシュルーム 春キャベツ 三つ葉 など



●お魚
めばる さより サワラ 白魚 など




DSCF9909a.jpg

おやつは豚耳にしてください ねっ

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