ココナツミルク
2012.11.15 00:00｜MY LIFE｜
クリュ君が小さい頃は、たいして食に興味がなかったので
我が家ではキッチンに入れてしまっています。
（ときどき 冷蔵庫にくっついて座ってる姿がかわいい）
キッチンのゴミ箱はオープンで
ポイポイ食材の端っこなどをすぐに捨てられるようにしています。
好物の鶏肉や魚などは別の袋に入れて厳重に捨てます。
が、まさか、捨てたココナツミルクのパックをゴミ箱から出して
舐めてしまうとは．．．
鶏や魚ならありえるので、慎重になりますが
ココナッツミルク、
そんなものに手を出すとは思ってもいませんでした。。。
（まぁ、骨とかじゃあなくてよかったけど。。。）
しまった！ばれた？
って、お顔でしたが
お口まわりがココナッツミルクのフレーバーになっていて
バレバレですっ。。。
案の定、吐きました。。。
このとき作ってたのは
ホタテとじゃがいものタイカレー（人用）
ココナッツミルクのパックを２つ入れます。
大きめのホタテ、じゃがいもは必須で
ほかにオクラ、ナス、大根、小松菜、セロリの葉．．．など
冷蔵庫にあるお野菜を入れてしまいます。
仕上げにナンプラーをちょこっといれて。。。
ホタテ＆じゃがいものコラボが意外にも合っていて
タイカレー好きなワタシの
最近のお気に入りです。
